1. Basilikum waschen und trocken schütteln.
2. Erdbeeren, Zucker, Basilikum und einen Spritzer Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Sirup bei niedriger Hitze ca. 7 Min. köcheln lassen. Kurz zum Abkühlen zur Seite stellen.
3. Den abgekühlten Sirup absieben. Erdbeeren vorsichtig mit einem Löffel ausdrücken.
4. Erdbeeren, Eiswürfel und Sirup (ca. 3cl p.P.) in ein Glas geben.
5. Mineralwasser und Jules Mumm Rosé Dry dazugeben.
6. Nach Wunsch mit mehr Basilikum garnieren und genießen.

Zubereitungszeit: ca. 10-20 Minuten
Nährwerte pro Portion: 90 kcal, Eiweiß: 1 g, KH: 16 g

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