Name: Vanille Birnen Cocktail mit Zimtstangen
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 60 ml Birnensaft; 30 ml Vanillesirup; 15 ml Zitronensaft; Eiswürfel; Zimtstangen und Birnenscheibe zum Garnieren

Vanille-Birnen-Cocktail mit Zimtstangen

Für das Birnenmus benötigt ihr folgende Zutaten:

3 Birnen
1 Vanilleschote
½ TL Zimt
1 Prise Muskat
5 EL Ahornsirup
1 TL Zitronensaft

Für 1 Drink benötigt ihr folgende Zutaten:

170 ml Jules Mumm Fruity & Sweet
50 ml Ingwerlimonade
1 EL Zimtsirup

Zur Zubereitung

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Die Birnen schälen und fein würfeln. Mit dem Mark der Vanilleschote, Zimt, Muskat, Ahornsirup und Zitronensaft in einem Topf zum Köcheln bringen bis die Birnen weich sind. Mit 2 EL Wasser pürieren. Auskühlen lassen.
2 EL Birnenpüree und 1 EL Zimtsirup in ein Tumbler geben. Mit Jules Mumm Fruity & Sweet und Ingwerlimonade aufgießen.
Mit einer Birnenscheibe und Zimtstange dekorieren.